Uma comitiva da Secretaria de Educação de Criciúma realizou uma visita técnica ao município de Chapecó com o objetivo de aprofundar conhecimentos sobre a gestão da alimentação escolar. A equipe de Criciúma demonstrou grande interesse em compreender as estratégias e práticas que tornam o programa de Chapecó uma referência.
Durante o encontro, foram detalhados os processos que envolvem a contratação de serviços de alimentação, incluindo os trâmites licitatórios, e a forma como Chapecó fomenta a agricultura familiar para o fornecimento de insumos. A discussão também abrangeu a metodologia para a elaboração de cardápios balanceados e a implementação de rigorosos mecanismos de controle de qualidade das refeições servidas aos estudantes.
Daniela Moratelli Cunha, Diretora Administrativa da Secretaria de Educação de Criciúma, ressaltou a importância da alimentação escolar para o desenvolvimento infantil. "A alimentação escolar da Rede Municipal de Ensino é planejada para garantir refeições nutritivas, equilibradas e de qualidade para nossas crianças", afirmou. Ela também enfatizou o papel crucial das parcerias, como a com a agricultura familiar, para enriquecer a oferta de alimentos e torná-la mais saudável e variada.
A troca de experiências visa aprimorar as políticas públicas de educação alimentar em Criciúma, buscando inspiração em modelos exitosos para assegurar que os alunos da rede municipal recebam refeições que contribuam efetivamente para seu aprendizado e bem-estar nutricional. A iniciativa reforça o compromisso com a qualidade da educação através de um dos seus pilares fundamentais: a nutrição adequada dos estudantes.